Sonntag, 25 Juni 2017
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Grosses Gschwellti-Büffet

Das Gschwellti-Büffet ist eine ideale Kombination aus Schweizer Tadition und internationalem Flair. Geeignet für gemischte Gesellschaften mit Jung und Alt, Vegetariern und Fleischliebhabern, Traditionellen und Modernen, Gesundheits-Bewussten und Schlemmerern.

  • Gschwellti aus Schweizer Ernte
  • Süsse und salzige Butter, diverse Konfitüren und Zigerstöckli
  • Platte mit verschiedenen Hart- und Weichkäsen
  • Fleischplatte mit Speck, Rohschinken, gekochtem Schinken, Salami und Aufschnitt
  • Rauchfisch-Platte (Lachs, geräucherte Forellen-Filets)
  • In Knoblauch-Öl marinierte Crevetten
  • Essig-Gemüse (Gürkli, Sielberzwiebeln, Maiskölbchen)
  • Verschiedene Dörrfrüchte und Nüsse
  • Vermischter Blattsalat «Chrüsimüsi» mit Haus-Sauce
  • Vegetarischer Hörnli-Salat mit Peperoni-Würfeln
  • Eingelegtes Grill-Gemüse (Zucchetti, Peperoni)
  • Verschiedene Oliven, nature oder gefüllt mit Anchovis, Mandeln oder Paprika

Ab 30 Personen | Preis pro Person CHF 52.–